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伊丝爱玛时尚小窝

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日志

 
 

我的最爱巧克力,附淘宝精美美食巧克力店铺哦。  

2009-12-17 00:41:09|  分类: 美味小吃 |  标签: |举报 |字号 订阅

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好吃的,最喜欢吃的,哈哈:-)

都在这几家店里,偶最爱吃的巧克力,零食都有的,o(∩_∩)o... :-)

http://shop34214184.taobao.com ,虾兵蟹将美食铺子,5皇冠,杏仁,牛肉干,鱿鱼,手工巧克力,还有好多好吃的,价格还不贵,:-)

http://shop33447712.taobao.com    《瑞丽》推荐店,可可芭蕾巧克力艺术沙龙,3皇冠,巧克力的种类非常多,o(∩_∩)o...

http://shop33024350.taobao.com   豆家铺子,4皇冠,零食太多了,看花眼了,又便宜

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  最早出现的巧克力,起源于墨西哥地区古代印第安人的一种含可可粉的食物,它的味道苦而辣。1526年,西班牙探险家科尔特斯带回西班牙,献给当时的国王,使欧洲人视它为迷药,掀起一股狂潮。后来大约在16世纪,西班牙人让巧克力“甜”起来,他们将可可粉香料拌和在蔗汁中,成了香甜饮料。到了1876年,一位名叫彼得瑞士人别出心裁,在上述饮料中再掺入一些牛奶,这才完成了现代巧克力创制的全过程。不久之后,有人想到,将液体巧克力加以脱水浓缩成一块块便于携带和保存的巧克力糖。1828年,由荷兰的万·豪顿(Van Houten)想到将其脂肪除去2/3,做成容易饮用的可可亚。

 

  原料介绍
 

 

  巧克力是以可可粉为主要原料制成的一种甜食。它不但口感细腻甜美,而且还具有一股浓郁的香气。巧克力可以直接食用,也可被用来制作蛋糕、冰激凌等。在浪漫的情人节,它更是表达爱情少不了的主角。
 

 

  巧克力体积小,发热多,味甜可口。研究发现,巧克力中含有红葡萄酒中所含有的抗氧化物。朱古力的成分与巧克力大同小异,其中蛋白质、膳食纤维、维生素E的含量稍高于巧克力,脂肪、碳水化合物、能量等其他成分与巧克力相近,都是以可可粉为主要原料制成的。
 

 

  营养分析
 

 

  1. 巧克力能缓解情绪低落,使人兴奋;
 

 

  2. 巧克力对于集中注意力、加强记忆力和提高智力都有作用,有些司机把巧克力作为提高驾驶能力的精神振奋剂,考试的学子也可用来健脑;
 

 

  3. 吃巧克力有利于控制胆固醇的含量,保持毛细血管的弹性,具有防治心血管循环疾病的作用;
 

 

  4. 巧克力中含有的儿茶酸与茶中的含量一样多,而茶酸能增强免疫力,预防癌症,干扰肿瘤的供血;
 

 

  5. 巧克力是抗氧化食品,对延缓衰老有一定功效;
 

 

  6. 巧克力含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质和各类矿物质,人体对其吸收消化的速度很快,因而它被专家们称之为“助产大力士”,产妇在临产前如果适当吃些巧克力,可以得到足够的力量促使子宫口尽快开大,顺利分娩,对母婴都是十分有益的;
 

 

  7. 有心口痛的人要忌食巧克力,特别是吃了巧克力后心口感到灼热的要停止食用。这是因为巧克力含有一种能使胃酸从胃中溢出的物质。

(责任编辑:坚强的猪脚)
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